Picanha na panela de pressãoCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 picanha bovina;
2 cebolas cortadas ao meio;
Quanto baste de sal.
Modo de Preparo
Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira.
Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo.
Adicione a cebola.
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar.
Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.
Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.
