Pintado na brasa (para churrasco)Peixes / Rio
(comentários)Ingredientes
150 g de catchup;
150 g de mostarda em pasta;
1 colher (sopa) cheia de pasta de alho;
Suco de 2 limões;
1 kg de pintado, cortado em cubos de 4 cm.
Montagem:
1 pimentão vermelho, sem sementes cortado em quadrados;
1 cebola, cortada em 6 gomos.
Modo de Preparo
Numa vasilha, misture os ingredientes do tempero.
Mergulhe os pedaços de peixe e deixe marinar por 30 minutos.
Coloque no espeto intercalando os cubos de pintado, os quadrados do pimentão vermelho e os gomos de cebola.
Leve á churrasqueira a uma distãncia de 30 cm de braseiro médio e vá virando à medida que for ficando dourado.
Quando estiver assados todos os lados, retire e sirva com salada mista e arroz branco.
