Plantation lemonade (limonada rústica)Bebidas / Sem Álcool
(comentários)Ingredientes
Água a gosto;
Gelo a gosto;
2 limões tipo sicilianos;
3 limões graúdos;
1/2 xícara de açúcar;
20 folhas de hortelã.
Modo de Preparo
Fatie finamente os limões sicilianos.
Pique a hortelã e acrescente aos limões.
Coloque as fatias de limão e a hortelã picadas em uma jarra e salpique com 2 colheres (sopa) de açúcar.
Misture bem e deixe macerar.
Descasque os limões, reserve as cascas e esprema o suco.
Coloque as cascas em uma panela com o açúcar restante.
Acrescente 1 xícara de água e leve ao fogo, fervendo até o açúcar dissolva totalmente.
Acrescente o suco de limão reservado.
Despeje esta mistura sobre os limões fatiados e encha a jarra com gelo.
Complete com água mineral, cerca de 3 xícaras e sirva.
