Punheta de BacalhauPeixes / Bacalhau
(comentários)Ingredientes
2 postas de lombo de bacalhau;
1 cebola média;
Azeite;
Vinagre;
Agrião;
Azeitonas.
Modo de Preparo
Desfiar duas postas do lombo do bacalhau devidamente demolhadas, lavar bem com água fria e estender numa travessa.
Cortar em palitos uma cebola média.
Misturar e regar com azeite e umas pingas de vinagre.
Servir frio acompanhado de salada de agrião, broa e azeitonas.
