Recheio de ameixaDoces / Coberturas/Recheios

Ingredientes

2 xícaras (chá) de ameixa picada;
1 xícara (chá) de açúcar;
3 xícaras (chá) de água;
1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos.

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a ameixa, o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe cozinhar até as ameixas ficarem macias.
Coe e reserve a calda.
Bata a ameixa no liquidificador e misture o leite condensado cozido.
Use a calda para regar o bolo.

Atenção:
Nunca abra o leite condensado cozido antes de bem frio.