Rocambole de kaftaCarnes / Vaca

Ingredientes

1/2 kg de patinho moído;
1/2 pacote de creme de cebola;
3 dentes de alho picadinho;
Cheiro verde a gosto picado;
Sal a gosto;
100 g de mussarela;
100 g de presunto;
Óleo para untar a forma.

Modo de Preparo

Misture a carne, o creme de cebola, o sal, o cheiro verde e o alho até dar liga (ponto para não desmanchar ao enrolar).
Abra bem a massa e coloque a mussarela e o presunto.
Enrole devagar e vá modelando com a ponta dos dedos para a mussarela não vazar quando derreter.
Coloque para assar a 200ºC por 35 minutos.
Está pronto para comer.

Dicas:
Coloque pouco sal, pois o creme de cebolas já é bem temperado.
As porções que ele rende são fatias cortadas de mais ou menos 2 cm.