Salada MistaDietas / Saladas

Ingredientes

1 couve-flor grande;
Sal;
2 pepinos;
2 pimentões verdes;
2 cebolas pequenas;
2 tomates maduros cortados em tirinhas;
1/2 vidro pequeno de cogumelos cortados em fatias;
100g de azeitonas.

Modo de Preparo

Lave a couve flor e cozinhe os cachos no vapor.
Descasque os pepinos e corte em rodelas finas.
Corte as cebolas em gomos.Tire as sementes dos pimentões e corte em rodelas regulares.
Arrume a couve-flor no centro de uma travessa funda.
Ao redor coloque os pepinos, pimentões, cebolas, tomates, cogumelos e azeitonas.
Regue com vinagre e sal.