Salada Roxa com PêraDietas / Saladas

Ingredientes

1 couve roxa;
2 pêras;
100 gramas de fiambre de frango;
50 gramas de amêndoa torrada;
Sal;
Margarina light.

Modo de Preparo

Comece por preparar a couve, retirando as folhas mais velhas.
Corte a couve em quatro, retire os talos brancos e corte-a em tiras finas.
Num tacho coloque a couve as pêras cortadas aos pedaços grandes, o sal e a margarina light.
Tape e deixe cozer durante mais ou menos 15 minutos, escorra bem.
Coloque-os num recipiente de servir e misture o fiambre cortado aos cubos pequenos e as amêndoas torradas.
Envolva tudo e sirva frio.
Se achar necessário pode temperar com um pouco de azeite e vinagre.
Misture ervas aromáticas a gosto.