Salmão ao champignonPeixes / Mar
(comentários)Ingredientes
2 postas de salmão;
Sal a gosto;
3 dentes de alho picados e amassados;
Pimenta do reino a gosto;
Suco de 1 limão.
Molho:
1 colher de manteiga;
1 vidro pequeno de cogumelos em fatias;
1 xícara de creme de leite;
Sal e pimenta do reino branca a gosto.
Modo de Preparo
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
Deixe marinar por meia hora.
Grelhe as postas de salmão até dourarem.
Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
Tempere e colque sobre o salmão grelhado.
