Salmão com alcaparras rápidoPeixes / Mar

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Ingredientes

1 peça de salmão;
1 vidro de alcaparras;
200 ml de azeite;
Suco de 2 limões;
Salsinha picada;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Asse o salmão enrolado no papel alumínio.
Prepare o molho em um recipiente separado.
Basta misturar as alcaparras escorridas com o suco de limão, o azeite, a salsinha picada, sal e pimenta a gosto.
Sirva o salmão assado com o molho por cima.

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