SobremesaVegetarianas / Cereais
(comentários)Ingredientes
Cevada;
Ameixa;
Passas.
Modo de Preparo
Depois de ter ficado a cevada de molho na noite anterior, faz-se ferver em água até que esta fique completamente absorvida; salga-se um pouco.
Cozinham-se as passas em água até amolecerem, põe-se a cevada no meio do prato (pequeno) e rodeia-se com passas, pondo-se em cima, no meio, uma ameixa ou outra fruta.
Esse prato tem um bonito aspecto e um sabor delicioso.
