Solha Grelhada com Molho BrancoPeixes / Mar
(comentários)Ingredientes
4 solhas;
2 colheres de sopa de azeite;
Sal e pimenta;
1 iogurte natural;
2 colheres de sopa de maionese;
1 colher de chá de mostarda;
2 colheres de sopa de natas;
2 colheres de sopa de sumo de limão;
Salsa;
Açúcar.
Modo de Preparo
Tempere o peixe com sal e pimenta.
Pincele as solhas com o azeite e grelhe durante 6 a 8 minutos.
Coloque numa travessa e mantenha quente.
Misture o iogurte natural com a maionese, a mostarda, as natas e o sumo de limão.
Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar.
Sirva a solha com este molho.
Decore o prato com a salsa.
