Sopa de CastanhasSopas / Quentes
(comentários)Ingredientes
1,5 kg de castanhas piladas;
800 gramas de feijão vermelho;
1 cebola;
300 gramas de massa (cotovelos ou macarrão);
Presunto;
Chouriço;
Sal;
Azeite.
Modo de Preparo
Amoleça as castanhas deixando de molho de véspera.
Coza as castanhas numa panela juntamente com o feijão, junte presutno e chouriço cortado aos pedaços e a cebola previamente picada.
Tempere a sopa a gosto e mexa, espere que as castanhas e o feijão cozam e junte a massa.
Espere que acabe de cozer e sirva bem quente.
