Sopa de LegumesSopas / Quentes
(comentários)Ingredientes
500 ml. de sumo de tomate salada russa do dia anterior;
1 chourição;
1 pimento verde.
Modo de Preparo
Juntar 1/2 litro de água e sumo de limão aos legumes.
Misturar tudo, ferver e deixar a apurar, tapado, em lume brando durante 5 minutos.
Cortar o chouriçâo às rodelas e o pimento em cubos grandes.
Aquecer o chourição e o pimento dentro da sopa.
