Sopa de lentilhaSopas / Quentes
(comentários)Ingredientes
1 tablete de caldo de galinha;
4 colheres (sopa) de manteiga;
1 cenoura em fatias finas;
2 xícaras (chá) de água fervente;
3 salsinhas em rodelas;
1 xícara (chá) de lentilha;
1 alho-poró picado.
Modo de Preparo
Deixe as lentilhas de molho de um dia para o outro.
Em um refratário fundo, de tamanho médio, aqueça a manteiga por 1 minuto em potência alta.
Junte o alho-poró e a cenoura, mexa bem, tampe e leve ao microondas por 3 minutos, em potência alta.
Retire do forno, junte as salsichas, tampe novamente e deixe no forno por mais 12 minutos.
Sirva bem quente.
