Sopa de verdurasSopas / Quentes
(comentários)Ingredientes
2 tomates pequenos;
1 pimentão verde;
2 batatas inglesa, pequenas;
1 cenoura;
1 chuchu;
1/2 cebola;
1/4 de tablete de galinha;
1 dente de alho, pequeno e amassado;
1/2 colher de chá de cominho.
Modo de Preparo
Descasque todas as verduras e corte - as em pedaços médios.
Coloque todas as verduras na panela e encha de água até cobri-las (respeite o limite da panela).
Acrescente o alho, o tablete e o cominho.
Espere ferver até o ponto de todas as verduras estarem cozidas.
No liquidificador, adicione primeiro as verduras.
Em seguida, coloque o caldo da panela até o ponto de cobri-las no liquidificador.
Bata até obter uma textura cremosa e sirva-se a vontade.
