Tarte de Limão MerengadaDoces / Tartes/Tortas

Ingredientes

1 pacote e meio de bolacha maria;
200 gramas de margarina;
1 lata de leite condensado;
1 limão;
2 ovos;
2 colheres sopa de açúcar.

Modo de Preparo

Junte a margarina derretida às bolachas previmente esmagadas e mexa muito bem.
Forre uma forma de tarte com o preparado anterior, pressionando bem, e ponha no congelador durante 30 minutos.
Misture o leite condensado com o sumo e a raspa de limão até que fique homogéneo, adicione as gemas e bata bem.
Deite o preparado anterior sobre a base da tarte e leve ao forno a temperatura média durante 10 minutos.
Bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar.
Deite por cima da tarte e leve a alourar, em forno a temperatura média, durante cerca de 5 minutos.