Torta de umbigo de bananaCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
Massa:
4 xícaras de farinha de trigo com fermento;
1 xícara de amido de milho;
3 xícaras de leite;
1 xícara de alho;
1 colher de chá de sal.
Recheio:
4 umbigos de bananas descascados, picados e cozidos em água com uma pitada de bicarbonato de sódio;
100 gramas de molho de tomate;
200 gramas de frango desfiado;
Temperos a gosto.
Modo de Preparo
Despeje em uma bacia o sal, o óleo, o amido de milho e a farinha e mexa.
O leite deve ser derramado aos poucos, até que a massa fique no ponto.
Divida a massa em duas partes.
Primeiro forre a forma, na sequência coloque o recheio e cubra a torta.
Com o que sobrou da massa dá para decorar.
Leve ao forno e deixe por cerca de 30 minutos.
