Torta MadalenaOutros / Tortas/Quiches
(comentários)Ingredientes
Massa:
1,5 kg de batatas cozidas;
1 colher (sopa) de manteiga;
1/2 caixinha de creme de leite.
Recheio:
1/2 kg de carne moída;
1 cebola;
Azeite;
2 tomates;
1/2 xícara (chá) de salsinha;
1 tablete de caldo de carne.
Cobertura:
Queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite e reserve.
Aqueça o azeite e frite a cebola e a carne.
Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha e reserve.
Em uma travessa, coloque metade do purê, a carne em cima do purê e outra camada de purê cobrindo a carne.
Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar por uns 10 minutos em forno médio.
